Je ne connaissais pas non plus. Avant, l'outil de redressement de la perspective était inclus dans la section "Correction de l'optique" (si je me souviens bien).
Maintenant, il y a un onglet à part appelé " Transformation" qui contient les réglages habituels (auto, complet, vertical, niveau) mais qui propose aussi le nouvel onglet "Avec repères". Il suffit de placer des lignes-repères autour d'un quadrilatère pour qu'il se transforme en rectangle.