Bonjour 
J'ai eu l'occasion de discuter avec un photographe de pub professionnel et pour des photos de très haute qualité destinées à des affiches ils utilisent en studio et seulement en studio une sorte de chambre reliée à un ordinateur et la photo se fait en 3 prises une pour le rouge, une pour le vert et la dernière pour le bleu et le nombre de pixels était impressionant 
Les explications de Keni sont géniales merci à toi 
Tu as raison Jean Christian.
En studio, les photographes travaillent avec des boitiers Hasseblad et un dos numérique.
Le tout directement relié à un MAC, celui permet le paramétrage, la visualtisation et les corrections d'histograme.
Tu peux tirer en plusieurs modes :
- Single Shot : une seule prise de vue.
- Multi Shot : Une prise de vue par canal, et donc autant de coup de flashs (R,V,B), parfois,
certains dos donnent un quatrième coup de flash pour le vert qui demande plus de détail que le rouge ou le bleu conformément à notre rétine. Dans ce mode, tu triples quasiment le poids du fichier.
La qualité n'a rien a voir avec tout ce que vous avez pu voir !!!
Voilà !