La différence de sensibilité entre le D610 et le D750 est faible : selon les tests DXO, 2925ISO et 2956ISO, autant dire "rien".
L'écran inclinable du D750 peut offrir un certain confort, et son module AF couvre mieux le champ ; mais déplores-tu beaucoup de déchet pour défaut de point?
Le principal avantage du 70-200 VRII sur le VRI est la correction du vignétage à PO. Je n'ai aucune donnée concernant la célérité de l'AF, qui dépend aussi du boitier. Quant à l'amélioration du VR, c'est une petite aide à basse vitesse, mais pas sur des sujets mobiles.