Tu as trop de doute quant au 150-600, il me paraît clair que le 80-400 est fait pour toi.

Il y en a plein d'occasion à des prix abordables.
Cela te sera largement suffisant pour un, et même plusieurs, safaris. Une fois rentrée, tu auras le range qui te "manquait" et fera ton bonheur au quotidien.
Sinon en tant qu'ancienne pro, je peux te faire un bon prix si tu m'y envoies à ta place, et à celle de ce casseur de prix de Papydaniel...!

Edit:
Quant à la question des hauts ISO, en dehors de certains pratiquants qui maïtrisent le sujet, c'est une des maladies du moment avec les rafales à tout va.
Il y a quarante ans, j'ai fait du sport auto avec un 200-600 f9,5 et un 1200 f11, entièrement manuels et sans jamais dépasser 1600ASA, et j'étais loin d'être la seule à utiliser cela.