Le site de Rob Galbraith est bien connu pour ses tests de cartes mémoires. Et il est cité couramment sur ce forum.
Encore faut-il relativiser et interpréter les résultats de ses tests.
Clairement, les cartes récentes sont plus rapides... ce qui n'étonnera personne ; par exemple, les Sandisk Extreme IV font, sans surprise, mieux que les Extreme III.
La seule question est de savoir si, avec ton D700, un changement de cartes va changer ta vie de photographe.
La réponse est négative. Sauf si tu es à quelques 10èmes de seconde près en reprise de rafale. Ce gain infinitésimal justifie-t-il l'investissement supplémentaire ?
Je rappelle également que les nouveaux boîtiers privilégient les cartes CF Fast et XQD, pour les boîtiers "pro" et les cartes au format SD pour les boîtiers "amateur". Et toutes ces cartes sont incompatibles avec les CF classiques.
Tu as donc toutes les chances, si tu changes de boîtier, de devoir également changer de cartes.
A toi d'estimer la durée prévisible d'exploitation de ton D700, et de ses cartes dédiées, pour un gain qui me paraît quand mêle très marginal.