Tout dépend en effet de l'utilisation. En mariage, j'utilise beaucoup le 70-200 et notamment dans trois circonstances :
- le cocktail et les photos de couple, et là aucun besoin de stabilisation puisqu'on travaille en lumière suffisante
- à l'église et à la mairie, pour obtenir des portraits serrés. Là en revanche, malgré l'ouverture à f/2.8, on est souvent obligé de monter très haut en sensibilité pour avoir une vitesse suffisante . La stabilisation est un plus indéniable, comme ici à 3200 iso, f/2.8 et seulement 1/125s pour 200mm.
A mon avis, si en attendant un peu tu peux t'offrir le modèle stabilisé, patiente et prends celui-là. Il ne faut pas oublier que le 70-200 est un zoom qui sert à plein de choses différentes, c'est notamment l'arme absolue en photo de spectacles. Et là, si t'es pas stabilisé, tu t'en mords les doigts...