Si pas de 70-300 à cause de son volume et pas de 18-300 car autant revenir vers un bridge, ça va être un casse-tête de trouver une solution pour avoir une focale plus longue, bonne chance . 
Le 70-300 (Nikon ou Tamron) est assez volumineux et assez lourd, c'est vrai. On ne peut pas avoir du matériel de qualité petit et léger, ce sont des lois optiques et physiques. Sinon, il reste le Nikon 55-300 à un peu plus de 500g, mais il est un peu mou à 300 mm et la mise au point est plus lente.
Le 18-300 + reflex est quand même meilleur qu'un bridge, et peu être même qu'un bridge expert. La taille du capteur d'un bridge est tout petit. La monté en ISO est donc bien moins bonne. Le flou d'arrière plan est plus difficile à gérer. Avec un bridge expert, avec son capteur 1" et son objectif qui ouvre à f/2.8, donne à peu près le même résultat qu'un 18-300 + reflex.
Là où le capteur 1" peut monter à 1600 ISO, le reflex monte à 6400 ISO pour un résultat à peu près identique. La différence entre F/2.8 (pour l'objectif du bridge) et f/5.6 (pour le 18-300) est donc compensée. Il y 2 IL entre 1600 ISO et 6400 ISO et également 2 IL entre f/2.8 et f/5.6.
Pour la profondeur de champ, la différence est faible. Il faut prendre l'ouverture équivalente. Avec le capteur 1", il faut multiplier par 2.7, donc f/2.8 x 2.7 = f/7.56. Avec le reflex, il faut multiplier par 1.5, donc f/5.6 x 1.5 = f/8.4. Entre F/7.56 et f/8.4 la différence est très faible et je doute qu'on puisse voir la différence.
Sans compter que le 18-300 est à f/5.6 au delà de 200 mm et qu'en dessous de 200 mm il ouvre donc un peu plus. Le Sony RX10 qui ouvre à f/2.8 constant ne zoome pas très loin (équivalent à 200 mm). Le Panasonic FZ1000 zoome bien plus loin, mais il a une ouverture de f/2.8-4. Ces deux modèle de bridge expert ne sont donc pas tout à fait comparables à un 18-300 + reflex.
Les derniers 18-xxx (ou 16-xxx) se sont améliorés et à f/8 il sont corrects. Ce n'est donc pas forcément une mauvaise idée quand on connait les limites de ce type d'objectif. Simplement, ils restent un peu lourd pour les trimbaler toute la journée. Plus de 800 g pour l'objectif et 600 g pour l'appareil, ça commence à faire lourd autour du cou. Il est préférable de porter son appareil en bandoulière.
Le bridge expert (Sony RX10 ou Panasonic FZ1000) restent moins chers qu'un reflex + 18-300.