J'utilise actuellemnt 2 flashs de 420 W et la puissance suufit amplement pour l'usage que j'en fais, à savoir du portrait. Je configure mon éclairage au moyen d'une boite à lumière de 60x90 adaptée au portrait, et d'un bol pour l'autre flash. En pratique, pour se donner une idée de la puissance,je suis obligée de positionner les sources lumineuses à environ 3 à 4 m du modèle en utilisant une ouverture entre 8 et 11, et les flashs ne sont pas à plein puissance...
Maintenant pour les photos que tu veux réaliser (portraits de plein pied incluant des objets, canapé,etc...) des têtes de 400W suffisent largement, mais pour une exposition optimale (enfin tout dépend de ton style d'images), je privilègerais le nombre de têtes, 3 par exemple dans ton cas. C'est en tout cas mon avis.