Bonjour,
On ne peut peut-être pas répondre en se contentant de parler du piqué.
Il y a plusieurs critères, que tu as peut-être déjà évalués ( budget par exemple )
Est-ce que n'importe quel type d'objectif peut convenir, car il existe différents types d'objectifs
à monture Nikon F
http://www.nikonpassion.com/presentation-des-differents-objectifs-nikon-nikkor/et l'utilisation peut être différente selon le boitier.
1 - La Mise Au Point (MAP) manuelle
Avec le boitier D3100, si l'objectif n'est pas de type AF-S (ni AF-I pour les téléobjectifs et zooms haut de gamme)
il faudra utiliser la Mise Au Point (MAP) manuelle, en tournant la bague de mise au point de l'objectif.
y compris avec les objectifs de type AF et AF-D, car le boitier D3100 n'est pas motorisé.
Je ne connais pas la taille du viseur, mais la MAP manuelle peut être assez difficile.
On peut s'aider de l'indicateur de mise au point du viseur, un témoin lumineux
qui s'affiche en vert dans le viseur et permet de vérifier si la mise au point est correcte
( page 63 du Manuel de référence du D3100 )
Pour du paysage et avec une focale grand angle, on peut se servir de l'hyperfocale.
2 - La Mesure de l'exposition :
Avec des objectifs sans microprocesseurs ( type E , AI , AI-S ) la mesure de l'exposition
ne sera pas possible avec le D3100. L'appareil devra donc être en mode d’exposition M ( Manuelle )
( pages 77 et 169 ) Il faudra définir soi même la vitesse d'obturation et l'ouverture du diaphragme,
et régler cette ouverture manuellement avec la bague des ouvertures de l’objectif.
Contrairement à la Mise au point manuelle, le mode d'exposition manuel ne possède pas de témoin lumineux.
On peut utiliser alors une cellule à main. Ou simplement regarder mais cette fois après la prise de vue,
ce que cela donne à l'écran. Et éventuellement jeter un coup d’œil à l'histogramme.
3 - La focale :
En format DX, pour du paysage et de l'architecture, je ne suis pas sûr que la focale 28mm convienne.
car c'est l'équivalent 42mm en FF. En photo de rue, cela dépend.
Pour pouvoir avoir une idée de ce que cela donne, du moins entre les focales 18mm et 28mm par exemple,
il faudrait régler ton Nikkor 18-105 (3.5-5.6) sur ces focales 18mm, 20mm, 24mm, 28mm en faisant des photos de
paysages, architecture, et rue et voir ce qui conviendrait le mieux. D'un autre coté,
il n'est pas certain qu'une seule et même focale convienne à ces trois utilisations.
En 20mm il y a aussi le Voigtlander Color Skopar 20mm f/3.5 à mise au point manuelle
mais équipé d’une puce de type AI-P. C'est un objectif léger et discret ( ce qui peut aussi être un critère déterminant)
http://www.nikonpassion.com/test-voigtlander-color-skopar-20mm-f3-5-pour-nikon/Et il y aussi les objectifs à focale fixe en dessous de 20mm, par exemple ceux cités plus haut.
4 - Parfois le format de l'objectif, DX ou FX peut avoir une importance,
selon des critères propres à l’utilisation ou à l'utilisateur.
5 - Le budget .
Ici il est de 400 e.
6 - Occasion ou neuf ?
7 - Les délais:
Un objectif d'occasion peut être rare sur le marché,
ou un objectif neuf pas encore présenté ou pas encore testé ou dont on ne connait pas le prix ( 20mm AF-S f/1.8 G Nikkor Nano cristal)
8 - Objectif fixe ... ou zoom ?
Puisque la question semble se poser à présent
L'encombrement peut également être un critère ....
9 - Les caractéristiques techniques, l'ouverture maxi, la présence ou non d'une bague de diaphragme ...etc
10 - Les résultats aux tests, les mesures, les conseils et les avis .
Et j'en oublie surement.

[Edit] 20mm f/1.8 G Nano cristal