La fonction anti-yeux rouges allume l'illuminateur AF, la petite lampe qui se trouve en face avant sous le sélecteur de modes.
Tu n'as qu'à faire un "selfie" pour constater qu'elle s'allume bien

(après avoir réglé ton flash dans ce mode). Tu vas également ressentir un retard de quelques dixièmes de seconde au déclenchement.
(La fonction n'est pas disponible dans certains modes Scène).
Cela dit, la fonction anti-yeux rouges n'est utile que si on photographie le sujet pleine face, avec le flash braqué sur lui dans l'axe optique. C'est quand même la pire façon de photographier quelqu'un

. On n'a pas le choix avec le flash intégré, mais avec un flash Cobra on peut faire bien mieux.