Le 70-300 est un objectif d'un rapport qualité/prix tout à fait correct, mais attention à bien choisir.
Actuellement, les 2 "bons" sont le Nikon AFS VR, et le Tamron OS, avec une préférence pour le Tamron car il est moins cher.
Il faut éviter les vieux Nikon et Tamron moins bons de toute façon.
Pour l'animalier, il est très complexe de trouver le juste équilibre entre un objectif assez long, un objectif lumineux et un objectif pas trpo cher (sans parler de pas trop lourd).
Si c'est pour de la photo d'oiseau, il sera probablement très court. Mais j'imagine que, comme pour beaucoup, un 600 f/4 est un poil trop cher, et que même l'achat d'un 300 f/4 est hors budget.
Dans ce cas, en effet un 70-300 reste une solution correcte en rapport qualité prix, avec une focale intéressant (d'autant plus sur DX), mais il ne faut pas s'attendre à pouvoir faire un portrait serré d'un moineau (vivant

) non plus