Je résume :
Tu possèdes un manuel qui n'est pas complet ( 92 pages), mais qui explique page 48 comment afficher le quadrillage.
Avec ce lien,
http://www.nikonsupport.eu/europe/Manuals/D5100/D5100RM_Fr_02.pdf , tu auras le manuel complet ( et page 103 de ce manuel, tu retrouveras la même page que celle-ci : (la même que ta page 48)

Donc, en appuyant plusieurs fois sur la touche "Info", tu pourras changer l'affichage de ton écran LCD comme sur l'image ci-dessus
Un appui sur la touche "Info"pour l'affichage des indicateurs, un autre appui sur la touche "Info" pour masquer ces indicateurs et un troisième appui sur "Info" pour faire apparaitre le quadrillage.
Le quadrillage afficher ne correspond pas à la règle des tiers qui lui divise le quadrillage en trois tiers aussi bien dans le sens horizontal que verticale. (Le quadrillage proposé par le D5100 divise ton écran en 4 quart ce qui es bien dommage

) .
Attention, on parle bien de l'affichage de l'écran Lcd et non du viseur qui lui ne permet pas d'afficher le quadrillage
