Bonjour et merçi pour tout , je vias me lancer pour acheter un bon vieux olympus E500 avec ses objectifs 14-45mm & 40-150mm que j'ai trouvé à 350 euros d'occas dans un magasin cash , merçi encore 
Ah ben là pour le coup tu choisis donc un boitier sorti en 2005 qui fait au maximum 2,5 images/sec, de 8Mpx avec une plage de sensibilité de 100 à 400 iso (au-delà ça se dégrade largement)... Rien à voir avec ta recherche initiale. En effet le D90 Nikon, sorti en 2008 est très largement au-dessus, le jour et la nuit...
Pour la photo animalière ça va être selon les animaux, pour les photos d'oiseaux en vol ça va être sportif, mais pour le poisson à l'étalage ça ira très bien.
Pour quelqu'un de "totalement désespéré" qui demande de l'aide tu prends une direction bien curieuse, mais c'est la tienne et je te souhaite
de bonnes photos.