Pars sur du 100mm, c'est la largeur standard.
Avec le 85mm, tu risques d'avoir du vignetage en grand-angle/ ultra grand-angle.
Pour le choix des filtres par lesquels débuter, il n'est jamais trop facile de répondre tant cela dépend du type de photos, de la dynamique du boitier et du rendu que l'on souhaite obtenir.
Souvent je conseille les 0.6 hard, 0.9 soft et 0.9 hard. J'aime aussi beaucoup le 0.75 hard.
Les kits incluant 3 filtres (0.3 0.6 0.9) sont plus économiques, mais les filtres 0.3 qu'ils incluent sont d'un effet très faible (surtout le 0.3 soft sans grand intérêt).
Lee propose aussi un kit avec un 0.6 hard + un filtre ND4 en verre + un étui. Intéressant mais il faut avoir l'usage du ND4.
Oublie tous les kits avec des filtres colorés qui n'ont strictement aucun intérêt.