Après 2h de tests en magasin (en sortant faire des photos dehors, puis comparaison sur ordinateur) je me suis décidé pour le Tamron. Sans regrets, et même le vendeur était étonné de ce résultat. Il m'a dit "j'aurais cru que le Nikon serait meilleur dans les bords que le Tamron, mais non"
Alors ça c'est normal, ce sont des zooms, et il y a une énorme variabilité sur les exemplaires de zooms. (Même les tout meilleurs, pro, qui coûtent un rein.)
C'est pour ça que le mieux, ça reste de tester les exemplaires pour te faire ton idée. Focale par focale, si possible.
(Sinon, oui le D700 est vraiment meilleur que le 5D2 : meilleur AF, meilleure gestion du bruit. (Pour de la photo pure.))