Mise au point manuelle, ou avec l'autofocus ?
En général, on s'en tire mieux en manuel.
Et surtout, avec des longueurs focales importantes, ou en zoomant en post-prod, c'est pareil, il faut une stabilité exemplaire : trépied et rotule "de compétition", miroir relevé, télécommande ou retardateur, pour réduire au maximum les vibrations.