Etonnament, le plein format a un avantage en matière d'autofocus : les collimateurs couvrent moins, mais sont plus petits, donc on gagne en précision sur le focus.
Mais sinon c'est clair que t'auras pas la couverture d'un D500 avec du plein format. Pour le moment. (Parce que les derniers Sony vont peut-être finir par inciter Canikon à proposer des modules plein format qui couvrent tout le champ, avec eye-focus ; ça serait bien d'ailleurs.)
Pour les meetings aériens, je sais pas si le FF est si désavantagé que ça aussi (enfin les surpixelisés D800/810/850) : ok tu couvres moins de champ, mais comme ton champ est plus large (avec la même optique) tu peux suivre plus facilement ton sujet, et cropper a posteriori. Avec un D750 ou moins pixelisé encore, par contre, le DX reprend un avantage net.