Dans tout les cas, je favoriserais un objectif lumineux à une focale longue 
Comme il est dit plus haut, à chacun sa pratique et son matériel....
Mais l'objectif lumineux, à mon avis, on peut s'en passer en vacances quand on a envie de ne pas trop se charger....
Cela fait des années que je voyageais avec un 18-200 VR. Maintenant, c'est le 28-300 VR ou le 24-85 AFS (l'ancien, non VR. Surtout en ville). Il m'est arrivé d'emmener le 50 f/1,4 : il ne sortait jamais de mon sac !
Un objectif lumineux c'est très bien mais la profondeur de champ à f/1,4 ou f/2 est souvent insuffisante.
Et puis, de nos jours, on peut quand même monter les ISO.
Un exemple de nuit, à Londres, à main levée, dans le quartier de Jack l'éventreur
D600 1/30 à f/4 ISO 4500