Bonjour,
Je dirais que ça dépend aussi de l'objectif utilisé !
Ainsi avec mon 10-20, c'est +0,3 alors qu'avec le 70-200 vr il a tendance à sur-exposer et c'est -0,3, voir -0,7 en conditions difficiles.
Avec le 80-400, c'est neutre en général, avec de temps en temps, l'utilité de compenser (plutôt +0,3, mais pas toujours).
Au niveau de la qualité de la photo, je constate qu'il vaut mieux une (très) légère sur-exposition qu'une sous-exposition, le bruit apparaissant assez vite dans ce cas pour les zones sombres.
@+