hello
effectivement, pour apprendre, il faut "faire des gammes"
mais effacer: non, recommencer: oui! c'est e l'analyse de ses erreurs que l'on progresse. il faut noter où l'on a fait la mesure (en spot ou éventuellement en pondéré centrale) puis prendre le temps de regarder ses images, et comprendre pourquoi c'est bon ou pas.
un livre de technique photo permet de comprendre les fondamentaux (gris à 18%, zones/contraste/dynamique)
après ces "gammes", on peut utiliser la matricielle avec un oeil attentif à ces lubies/choix.
il faut distinguer la phase d'apprentissage, où le but est de se confronter à son sujet (qui peut être n'importe quoi) et son matériel, d'une phase de "production" où on veut un certain rendu d'un sujet (et où il est important de rapporter des images convenable).
Pour finir, effecer une image, c'est aussi perdre un instant qui ne se représentera plus, une image peut devenir importante avec le temps. Sans compté que c'est rarement irrécupérable.
J.Ph.