Je connais bien ....
Compte tenu de l'altitude minimale des ULM, et de la "grandiosité " des sites, il est préférable de songer " moyen grand angle et focale normales ( 28-80 est idéal ) trop large, tu perdra en détail de tes sujet et, à tout les coups, tu aura une roue ou le support d'aile dans ton image ( une ou deux dans une série de 50 c'est largement suffisant ) 50 mm te permet de faire des vues typiques et exploitables ... 80 mm un peu de détails ( des villages ou "ilets" par exemple ) ...
il y a aussi le voile atmosphérique ...
si tu utilise des focales plus longues ( 200 mm et +) tu sera obligé de monter en iso, ou faire de la grande ouverture, car un ULM, ça vibre beaucoup et la vitesse doit être rapide et ( logiquement) tu fais tes photos porte ouverte ... et ... ça souffle ( évite les parasoleils à encliquetage un peu fragile ...
Un ULM, ce n'est pas un hélico ... les conditions de prises de vues ne sont pas les mêmes ...
Evite les ULM dont le support d'aile est au niveau du cockpit ... c'est gênant ...