Je ne sais pas comment regler la profondeur de champ, est ce le bouton AE-L - AF-L à l'arrière du boitier ?
Laisse tomber les boutons

On ne peut pas vraiment dire que la profondeur de champ "se règle", dans la mesure où elle est la résultante de deux facteurs : le diaphragme (f/quelque chose) et le rapport de reproduction (1: quelque chose).
Si tu veux gagner de la profondeur de champ, il faut
- t'éloigner du sujet, pour avoir un rapport de reproduction plus petit, comme Sini ;
- ou t'arranger pour que les zones que tu souhaites nettes soient toutes à la même distance du capteur : Par exemple, si tu prends ton orchidée de profil au lieu de face, tu auras une corne nette (pas les deux) et aussi une partie du pétale.
Diaphragmer a aussi une influence, mais elle est imperceptible lorsque l'on flirte avec le rapport 1:1.