Ce qui caractérise en effet le type de photos que tu as mis en exemple, c'est une pose assez longue (plusieurs dizaines de secondes, voire plusieurs minutes) sur un ciel nuageux. Le déplacement des nuages donne cet aspect au ciel.
Un filtre ND a été utilisé pour pouvoir atteindre ces temps de pose.
Pour la netteté, il suffit en effet de fermer (ce qui va dans le sens de la pose longue de toute façon). De toute façon, l'hyperfocale est très vite atteinte, d'autant plus qu'il n'y a pas de 1er plan sur les photo en exemple, donc pas vraiment de difficulté avec la profondeur de champ.
Ensuite, le traitement est ce qu'il est, avec beaucoup de contraste et probablement pas mal d'accentuations très localisées.