Et quel est le budget ?
Pour la macro, tu veux photographier quel type de sujet, des insectes, des fleurs, des objets... ? Selon le type de sujet, tu peux être plus ou moins proche. Il y chez Nikon un 40 mm, un 60 mm, un 85 mm, un 105 mm... et chez Tamron un 60 mm, un 90 mm et tu as aussi des modèles chez Sigma ou Tokina.
Avec ton D5100, il te faut un objectif qui intègre un moteur pour faire la mise au point. Chez Nikon, les références commencent par AF-S, donc évite les AF ou AF-D (et les anciens AI ou AI-S).
J'aime bien la plage focale entre 85 mm et 105 qui est un bon compromis. Avec un objectif stabilisé, tu peux aussi réduire le flou de bouger, même si en macro (donc très près du sujet), la stabilisation perd beaucoup de son efficacité. Un objectif macro peut aussi servir à d'autres sujet, comme le portrait ou un petit téléobjectif.
Pour un objectif polyvalent, tu peux commencer avec un 18-105 ou 18-140. C'est le compromis idéal entre le poids, le prix, la plage focale et la qualité d'image. En passant à un 18-200 ou 18-300 tu perds forcément en qualité. Le Nikon 18-200 est le moins mauvais de 18-200. Les derniers 18-300 (ou Tamron 16-300) ont fais des progrès (mais pas encore assez pour que j'en achète un). Chacun a ses défauts et ses qualité donc difficile d'en conseiller un parmi les Nikon, Tamron et Sigma. Si tu veux un 18-200 pas cher, choisis le dernier Sigma 18-200 stabilisé. Par rapport à son prix, il est correct, surtout en fermant à f/8 (donc plutôt en extérieur avec de la lumière), même s'il a des défauts. Chez Tamron, les deux 18-200 sont à éviter.