A mon avis, ton matériel doit pouvoir te donner satisfaction pour de la photo de paysage. Il est clair que la première chose à faire, avant de penser à changer d'optique, c'est de te pencher sur la manière d'utiliser le matériel dont tu disposes.
Les modes-scènes sont faits pour ceux qui ne savent pas régler leur boitier. Ca dépanne au début, quand on n'a vraiment aucune idée de la manière de s'en sortir avec un reflex. Mais quand on veut améliorer la qualité de ses images, il faut oublier ça et passer aux choses "sérieuses".
- comme suggéré par Jaco, mode A et ouverture f/8 à f/11
- et aussi réfléchir à l'endroit sur lequel on fait la mise au point. Souvent, en paysage, les débutants font la mise au point sur l'infini, ce qui n'est pas souvent la meilleure solution pour avoir un maximum de netteté.
Mais bon, chaque photo est un cas particulier et il faudrait que tu nous postes un exemple de photo (avec les exifs) pour qu'on puisse t'aider plus précisément.