Re-bonjour
Pour la perte de détail sur l'oiseau je ne l'explique que par le fait que je suis parti de l' image d'origine qui visuellement possède une moins bonne résolution que celle de ta deuxième photo, mais dont le ciel présente plus de matière utilisable.
Il faut dire qu'un nouveau travail de post-traitement sur une image déjà fortement réduite ne peut qu'en détériorer d'avantage la qualité. Avec Photoshop j'ai agrandi la zone de travail à droite et en bas de la photo pour dynamiser la scène du piqué du rapace, puis tamponné le ciel, recadré au format standard 2/3 puis appliqué une légère accentuation après réglage final luminosité-contraste, donc usage exclusif de commandes basiques.

J'espère ainsi avoir répondu à tes interrogations, par contre si tu m'envoyais un Nef le résultat n'en serait que bien meilleur !
Amicalement, bon dimanche, ici sous un ciel gardois orageux qui déverse ses épisodes cévenols dévastateurs ...
Francis