Bonjour et bienvenue.
Pour les photos en extérieur de nuit, ce qu'il te faut c'est surtout un (bon) trépied. Tes objectifs actuels, 18-55 et 55-200 sont largement suffisants.
Mariage : là il faut une ou plusieurs optiques lumineuses. Tu as le choix entre des objectifs à focale fixe ouvrant à f/1.8, des fixes ouvrant à f/1.4 mais particulièrement coûteux, ou un zoom "pro" ouvrant à f/2.8 mais assez cher, comme le 17-55. Si tu ne veux pas te ruiner immédiatement, tu peux commencer avec un 35mm f/1.8.
Portrait : le choix standard est celui d'un petit téléobjectif lumineux. En DX, le 85mm f/1.8, - en version AF-S impérativement pour un D60 - est parfait (à mon humble avis).
Par rapport à ton 55-200, un 70-300 ne te fera rien gagner, sauf 1° du poids en plus, et 2° un 300mm d'utilisation très limitée, voire nulle pour le type d'images que tu indiques.