Dernier point qui n'a pas été évoqué dans les réponses précédentes : le D7000 est vieillissant et va certainement avoir un "remplaçant" dans la première moitié de 2013, alors que le D5200 est tout frais arrivé. C'est peut-être aussi à prendre en compte... Malgré cela, sauf si le liveview est primordial pour toi, à ta place je choisirais sans hésiter le D7000. D'autant plus qu'il a bien baissé et son prix actuel en boîtier nu est vraiment cadeau pour un boîtier de cette qualité, qui est une porte entrouverte vers l'univers pro (davantage que le D5200).
Vieillissant ? Pas au point du D300s, pour lequel on attend toujours un remplacant...
D'ailleurs à en croire les dernières rumeurs, 2013 serait bien l'année du DX chez Nikon, avec de fait un remplacant "fusionnant" les D7000 et D300s, mais dans un boitier de D300s, donc plus de mode full auto ou de mode scenes, un bon 200gr et quelques cm de plus, et un prix juste au-dessus du D600, autour des 2000€ (faut bien justifier la gamme "pro"), et un capteur DX de 24 millions de pixels, risque de bouillie en vue... ou pas.
Le remplacant du D7000 en gamme amateur serait donc le D600...?
Source entre autres :
http://nikonrumors.com/2012/11/27/lets-talk-about-2013.aspx/ (comme le suggère l'image sur cette page, tout ceci n'est évidemment que pure spéculation

)
Bref D7000, à ce prix-là (750€ boitier nu) faut pas se priver.