C'est une question complexe.
En théorie, le D700 permet de tirer des A3 avec une définition optimale.
Au-delà, le D800 révèlera plus de détails.
Donc si on sort de grands tirages qu'on regardera à très courte distance, avantage au D800.
En pratique, c'est assez différent puisqu'à mesure que la taille du tirage augmente, la distance à laquelle on regarde la photo augmente aussi, rendant la perception des détails plus fins impossibles. Les tailles de tirage maximales ne sont donc que théoriques et n'ont pas grand sens d'un point de vue pratique. J'ai des tirages de 1m de large à partir du D700 et du D300 qui sont parfaits et il ne me viendrait pas à l'idée de les regarder à 30 cm de distance