L'un ou l'autre : ils sont très bons, pas de risque de te tromper sur la qualité.
En revanche, selon ton expérience photo et macro, et surtout si tu débutes, tu dois savoir que ces longues focales ne sont pas si simples à utiliser.
Pour le 150mm le trépied est presque obligatoire, et il est conseillé (ou le monopode) pour le 105. Du moins si tu veux en obtenir les images qu'ils sont capables de produire.
Tu as donc deux voies possibles.
La première est de commencer avec une focale plus courte, qui permet la photo à main levée sans problème, et de la revendre quand tu maîtriseras à peu près le sujet ;
La deuxième est de commencer comme tu l'envisages mais en sachant que les débuts seront plus douloureux
et l'investissement de départ plus élevé.