Connaissant la montée en iso du D7000, je pense que tes Tokina 28/70- f2.8 et Sigma 70/200 - f2.8 (a choisir en fonction de ton positionnement par rapport aux sportifs) devraient suffire...
Tu te cales entre 2.8 et 3.5, 1000-1600 iso (à l'aise), et ça devrait en principe te permettre des photos au 100eme...