Bonjour,
Comme tu peux le voir, chacun a ses préférences et besoins.
Pour ce que tu décris , le 35/1.8 est un bon choix me semble-t-il, ça reste un très bon objectif, le 50 même un peu plus mais bon, ce n'est pas la meilleure optique que tu veux acheter mais celui qui te convient le mieux

Normalement, lumineux ne rime pas avec petit budget
Le 1.8 est un bon choix, dans le sens par exemple que le 35/1.4 est bien plus lumineux mais ça a une coût d'avoir une grande ouverture

L'idéal est demander à pouvoir faire quelques clichés en boutique pour voir son comportement.
La grande ouverture avec la pdc limitée qui va de paire, ne convient pas à toutes les situations, dans ces cas-là faudra toujours fermer quelque-peu pour obtenir la bonne pdc.
Ma devise est de bien définir ses besoins et ensuite faire son shopping, le budget et son envie de possèder ne devraient pas influencer ses choix.