Le F3 avec ton 24, 50 et 85 quoique que j'aurais préféré un 105 ou encore mieux un 200. Surtout pas le 80-200 qui t'emcombrera pour quelques photos seulement. Le F5 aurait été parfait quoique lourd... Le SB 24 pourquoi pas. Pense au sac qui doit être solide, très pratique et vraiment étudié par rapport à ton besoin et aux bagages que tu porteras sur toi. Le sideline shooter par exemple est très bien ou le toploader AW avec 2 intercalaires et le silicagel au fond (en sachet ça va de soit). Le sac à dos photo? Bof, tu en auras surement un autre pour le transport des mineraux? donc celui photo te genera (à moins que ce ne soit pas toi le porteur) et pour l'instantanée avec un sac à dos, bof! C'est excellent pour le transport mais sur place il t'en faut un plus pratique...
Garde les films dans les canisters étanches, ne boit que de l'eau en bouteille ou de la bière et emporte de l'imodium en cas de diarhée et le temps que ton estomac s'habitue (quelques jours ou aucun problème, ça dépend de toi). Prends aussi du savon sans eau (pas besoin de rincer, à voir en pharmacie ou grande surface). Sinon pas de parano, en faisant attention ça se passe très bien (j'ai passé 4 mois dans un petit village chinois)
Bon voyage!