Pour les lieux sombres, D3200 ou D7500, tu ne gagneras pas grand chose en haut ISO. Pour cela, il faut passer aux capteurs FX (D610, D750, D780, D850...).
Si tu souhaites rester avec un capteur DX (APS-C), il faut améliorer ton parc d'objectif. Prend des objectifs qui ouvrent à f/2.8, f/1.8, f/1.4. Tu auras de meilleurs résultat avec le D3200 + Sigma 17-50 f/2.8, qu'avec le D7500 et le 16-80. Et même mieux avec des focales fixes qui ouvrent à f/1.8 ou f/1.4.
Là où le D7500 sera plus performant, c'est lors de la mise au point