Pour la bague d'adaptation, il te faut une bague avec une lentille pour pouvoir faire la mise au point à l'infini. Comme il y a une lentille en jeux, il te faut une bague de très bonne qualité pour limiter les pertes de qualité.
Ensuite, avec ces vieux objectifs, le gros soucis ça va être de réussir à faire la mise au point avec le petit viseur du D5100, surtout à f/2.8 et f/2. Bon courage pour ça. C'est là où les appareils d'entrée de gamme sont limités. J'ai aussi un D5100, je sais donc de quoi je parle. J'ai aussi un vieil argentique Canon et là le viseur est grand et lumineux : quel régal.
Pour la mesure d'exposition, il faudra tâtonner. Tu fais une première photos avec des réglages qui te semblent bons. Tu ajustes ensuite si la photo est trop sombre ou trop claire.