Il faut savoir que les capteurs sur les modèles D3200, D3300, D3400, D5300, D5500, D5600, D7100 et D7200 sont très proches (parfois c'est un capteur Toshiba et très souvent un capteur Sony). Les évolutions du capteurs sont donc très faibles.
Je n'ai pas regardé la notice, mais normalement ils permettent tous de monter à 25600. Là où il ne faut pas se faire piéger par le marketing, c'est que à cette valeur, la photo sera très bruitée. Il vaut mieux se limiter à 6400 ISO. Certains se limitent même à 1600 ISO. Tu auras les même limites chez Canon, Pentax ou Sony. Si tu veux vraiment utiliser des valeurs de 12800 ISO ou plus, il faut passer sur un appareil à gros capteur (D610, D750, D810... ou équivalent dans une autre marque).
Pour moi, il y a beaucoup de gadget sur les appareils d'aujourd'hui : écran tactile, WI-FI, GPS... Maintenant, si ces gadget sont importants pour toi, n'hésite pas.
Concernant l'objectif, le 18-105 est un très bon choix pour débuter. Il n'est pas trop mauvais et il a une plage focale assez large. En tout cas, c'est un meilleur choix que le 18-55 de base.