@ fbaud
Le 18 - 70 DX est un excellent rapport qualité/prix. Mais surtout ne revend pas ton Nikkor AF-D 35-70 f/2.8. En effet j'ai ces deux cailloux, et bien que le 35-70 ne soit pas optimisé pour un petit capteur, il est largement au dessus du 18-70. C'est à l'origine une optique de la gamme pro destinée au reportage de rue.
Pour reprendre ta question principale, pour une même focale et une même vitesse, tu ne verras peut-être pas la différence à f/11, mais à f/4.5 "y'a pas photo" entre les deux. Par exemple en ce moment toutes les illuminations de Noël, les décorations des rues à la tombée de la nuit avec le 35-70 à f/2.8 pas de problème, avec le 18-70 on peut rien faire. Par contre, par grand beau temps, 18-70 impeccable.
Moralité, j'ai maintenant l'habitude d'avoir le 35-70 en permanance sur mon D80, je ne ressort le 18-70 qu'occasionnellement, quand je suis fatigué! car ce sacré 35-70 fait son petit kilo quand même!