8 bits c'est pour un fichier JPEG. Un fichier RAW donne 12 bits pour les capteurs les plus anciens et 14 bits ou plus, pour les capteurs les plus récents. Il n'y a pas de capteur avec 64 bits. Si tu utilises uniquement le JPEG, je te conseille fortement d'utiliser le RAW (voir le menu de ton appareil photo ou le bouton dédié, s'il y en a un). Tu pourras ensuite profiter des 14 bits en utilisant un logiciel (payant ou gratuit). Avec un fichier RAW, tu peux récupérer les hautes lumières (un ciel cramé, des détails dans une robe blanche...) et aussi dans les basses lumière.