Bonjour, et bienvenue sur le forum.
Les boitiers reflex ont un format 3:2, ce qui correspond à 13.5:9, avec deux bande verticales noires (ou grises) si tu affiches tes images en plein écran sur un 16:9. Pour les compacts et les smartphones, le format est 4:3 ( = 12:9), avec des bandes latérales encore plus importantes.
Le format 16:9 n'a d'utilité que pour un affichage sur un écran HD. Si tu veux imprimer, aucun papier photo n'a ce format. Et bien entendu, oublie définitivement le cadrage vertical (2:3 = 6:9)
Et si les bandes latérales à l'affichage sur un écran 16:9 te dérangent, tu peux toujours recadrer, en coupant une bande en hauteur, en haut et/ou en bas, pour avoir des images 16:9. Le recadrage en retouche te permet de choisir la partie à éliminer, en haut, ou en bas, ou un peu des deux.
Conserve toutefois ton original en 3:2, si un jour tu voulais imprimer.