Chez Nikon, tu pourras utiliser les objectifs en monture F (pour reflex), sur un hybride en monture Z, en utilisant une bague (baque FTZ). L'inverse n'est pas vrai. Cette solution reste une roue de secours. Si tu as un appareil, il vaut mieux acheter les objectifs qui sont prévus pour, avec la bonne monture.
Canon propose aussi une bague EF vers RF. Chez Sony, il existe des bagues pour beaucoup de montures. Chez Sony, il faut dans ce cas trouver des vieux objectifs tout manuel (les automatismes ne fonctionnent pas toujours, selon le modèle d'objectif). L’intérêt des vieux objectifs, c'est pour avoir un rendu vintage (avec tous les "défauts" qui vont avec), mais la qualité n'est pas aussi bonne qu'avec un objectif récent. Je préfère un objectif avec le minimum de défaut et adapter ensuite le rendu avec un logiciel. Un logiciel ne peut pas améliorer un mauvais objectif. Il peut parfois réduire certains défauts
Si je prends mon exemple de photographe averti (c'est à dire, un amateur qui ne gagne pas d'argent avec sa passion, et un photographe avec un "petit budget" qui ne peux pas se permettre d'acheter un objectif à plus de 800 €), je suis à l'aise avec un objectif de type Sigma 17-70 f/2.8-4 et une focale fixe de 35 mm f/1.8. Je n'utilise pas beaucoup les téléobjectifs comme le 70-300, ou le grand angle de type 10-18 ou 10-20. J'utilise aussi peu le 50 mm f/1.8. J'aimerai un 24 mm f/1.8 et un 85 mm f/1.8. En gros, j'aime le rendu avec une "focale standard" (pas trop zoomée, ni grand angle), j'aime le rendu avec un petit téléobjectif (entre 85 mm et 200 mm, pour compresser les plans), et j'aime de temps en temps avoir un sujet net et un arrière plan flou (surtout pour les portraits de famille).
Pour savoir ce que toi tu aimes, il faudra prendre beaucoup de photos et analyser ce qui te plait, et voir ce que tu voudrais améliorer ou faire autrement. De là en découle le choix des objectifs. Les prix seront souvent un frein et il faudra faire des choix et des compromis (poids, taille, qualité optique, nombre d'objectifs...).
Pour résumer un peu les différence entre les marques en ce début 2022 (ça peut changer d'ici quelques mois et ça évolue tout le temps) :
- Sony fait des très bon capteurs. Le choix en objectifs et suffisant pour ma pratique. L'ergonomie et les fonctionnalités sont un peu en retrait (pas d'écran entièrement orientable, ni d'écran entièrement tactile par exemple). Le reflex chez Sony, c'est fini depuis longtemps.
- Nikon utilise les capteurs fabriqués par Sony. Donc, ce sont les même performances. Le choix en objectif est pour l'instant très réduit pour le Z50. Il faudra alors utiliser des objectifs en monture F et la bague FTZ ou des objectifs en monture Z qui sont chers et très bons. Il n'y a plus de nouveaux modèles depuis les D3500, D5600, D7500 (en gros depuis 2017/2018). Les appareils récents dans les autres marques ont eu le temps d'évoluer et d'apporter des nouvelles fonctionnalités.
- Canon propose ses modèles en monture EF-M qui sont amenés à disparaître. Les objectifs en monture EF-M sont rares. Pour moi les appareils en monture EF-M sont à oublier. Il y a des rumeurs sur des nouveaux modèles avec capteur APS-C (sans doute avec une nouvelle monture qui pourrait s'appeler RF-S. Ceci n'est qu'une supposition de ma part). Il reste les reflex 800D, 850D, ou mieux le 90D. Canon a rattrapé son retard concernant les performances des capteurs, mais reste encore un peu à la traîne. Je trouve l'ergonomie et les fonctionnalités très bonnes (pour le 90D, l'écran tactile est un régal. Le déclenchement et la mise au point en pointant le doigt sur l'écran fonctionne très bien et très rapidement). La télécommande en Wi-Fi sur un Smartphone fonctionne très bien. Le choix en objectif EF ou EF-S est très important, cependant, les montures EF et EF-S sont du passé.
- Fuji propose une gamme assez complète d'objectif. Je trouve les prix chers, même si la qualité est là. Le look rétro des appareils Fuji me plait beaucoup.
Quelque soit la marque, tu peux faire le choix d'un reflex ou hybride d'il y a quelques années. Cela n’empêchera pas de faire des belles photos. Un objectif pour reflex (monture F chez Nikon, ou monture EF/EF-S chez Canon) donnera aussi un bon résultat. Simplement, l'hybride est l'avenir mais il reste encore des objectifs à sortir chez Nikon, comme chez Canon. Sony manque d'ergonomie et de fonctionnalités. Fuji a un écosystème un peu cher. Rien n'est parfait dans ce monde.