Il vaut mieux un objectif stabilisé, ça lui permettra de conjuguer avec une ouverture à 5.6.
La stabilisation permet de compenser en partie le bouger du photographe, et donc de garder une ligne de visée à des vitesses de déclenchement plus basses.
La stabilisation en revanche n'apporte rien en cas de sujet en mouvement, où seule une vitesse suffisante permet de figer le sujet.
Vu que pour le prix d'un D3100 + AFS 70-300 f/5.6 neuf on peut trouver un D90 + AF 80-200 f/2.8 d'occasion qui donnera de bien meilleurs résultats, autant prendre d'emblée le matériel le plus adapté.