bonjour,
on ne fait pas des RAW pour les envoyer dans des logiciels de retouche mais pour les développer dans des logiciels "dématriceurs"
je sais ça parait être du pinaillage sémantique mais c'est bien différent. Photoshop et the Gimp sont des logiciels de "retouche" et ils ne lisent pas les RAW.
Tu peux très bien faire de la retouche sur jpg direct boîtier et, la plupart du temps je ne retouche pas les jpg que je développe dans mon dématriceur.
ceci dit, si le but est de faire de la retouche, partir d'un RAW permet plus de latitude de travail.
aujourd'hui les jpg directs sont meilleurs que ce qu'ils furent par le passé. Ainsi, je ne faisais que du RAW et je suis repassé au jpg+raw. Le raw me servant quand le jpg n'est pas à mon goût.
le professeur a évoqué la balance des blancs, mais pour moi le plus courant est la correction d'exposition. Mon appareil et moi avons tendance à exposer de manière à préserver les hautes lumières ce qui résulte parfois en une sous-exposition (que le D-lighting actif pourrait compenser).
tout ceux qui font de la photo numérique depuis plus de dix ans ont commencé sur une machine au mieux équivalente à la tienne. Dans le temps, je lançais le développement de ma série de photo et j'allais me coucher !
PS : avec tout ça j'ai oublié de répondre à la question : oui c'est utile parce que le jour où tu te seras mis au développement tu risques de regretter de ne pas avoir les raw de certaines de tes anciennes photos. c'est mon cas et je sais que je ne suis pas le seul.