Pour le cadrage je comprends, il ne fallait pas rater cette photo.
Il y aurait peut être une possibilité, dans de telles situations, ce serait d'essayer de déclencher plusieurs fois mais en changeant de position ou de cadre, ou en zoom arrière. Mais sans remettre en cause la première photo bien entendu. Plus facile à dire qu'à faire sans aucun doute.
Pour le noir et blanc désolé, je n'ai pas beaucoup de pratique sur le numérique. Sans doute qu'en jouant sur les curseurs il serait possible d'éclaircir d'une part, et d'accentuer le contraste, mais il faut y aller avec de la mesure. Surtout avec des visages d'enfants, où les tons de douceur sont préférables, mais ce n'est que mon avis.
Coté logiciel, je sais qu'il existe soit une possibilité directement sur le boitier, soit par logiciel en posttraitement auquel on peut ajouter un logiciel supplémentaire (ou plugin) comme par exemple Software Silver Efex Pro 2.