Au cas où ça pourrait être utile à d'autres...
Je suis allé dans Creative Cloud (que j'ouvre assez rarement).
En cliquant sur les points qui se trouvent à droite, sur la ligne de l'application, je me suis rendu compte qu'on pouvait télécharger la version de son choix.
Je suis donc revenu à la version 11.3.1, celle que j'avais avant la dernière MAJ 11.4
Tout semble être rentré dans l'ordre...
J'attendrai donc la version 11.4.1 ou autre avant de remettre à jour.