Le flux de travail normal avec les logiciels d'Adobe, Lightroom et Photoshop, consiste à ouvrir le raw avec Camera Raw, qui est le dématriçeur associé, de le retoucher si besoin, comme tu le fais avec View NX puis, sans avoir à enregistrer préalablement un tiff ou un jpeg, d'ouvrir le document retouché dans PS ou LR.
Il faut simplement avoir une version à jour de Camera Raw si tu as un boitier récent. Ou bien convertir tes raw .NEF en raw .DNG si ce n'est pas le cas.
Le jpeg est toujours un fichier compressé donc plus ou moins dégradé. Et le fait d'en enregistrer deux ou plusieurs versions successives le dégrade de plus en plus.
Autre inconvénient du jpeg : c'est un fichier en 8 bits seulement, alors qu'avec tes raw, ou avec un .tiff, tu disposes d'une profondeur de 12 ou 14 bits. Tu perds donc à nouveau des informations.