Effectivement on peux utiliser la correction d'exposition (sauf pour les modes scènes).
Je pense que tu te trompes. La correction d'expo dont je parle est permanente et affecte définitivement le système de mesure, en mode scène ou pas. C'est la commande "réglage précis correction opti" dans le menu "réglages personnalisés"
Cependant, sachant que le phénomène n'est pas systématique, on risque de se retrouver avec des photos sous-exposées. Moi personnellement j'ai dépensé plus de 1500 euros pour cet appareil, donc j’apprécierai un correctif de la part de Nikon.
Attention, la mesure de lumière n'est pas une science exacte et aucune cellule, quelque soit le firmware ou la marque, ne donne une exposition parfaite dans toutes les circonstances. La correction d'exposition (celle qui est directement accessible sur le boitier par la touche +/-) est absolument indispensable si on veut avoir des clichés bien exposés.
A part si on photographie des scènes très simples et peu contrastées où on peut faire une confiance aveugle à la cellule (et encore, aucune cellule ne devine le rendu que tu souhaites...)
Mais dans la vraie vie, il faut apprendre à corriger la mesure en fonction de la situation. Les machines sont très performantes aujourd'hui, mais aucune ne sait encore remplacer l'oeil du photographe
On peut utiliser le post-traitement comme le suggère Caille, et dans cas, le conseil qu'il donne d'utiliser le format raw< est judicieux !