L'accentuation dépend de la taille de tirage. Suivant qu'on sort la photo à 800px pour le web ou pour un tirage A1, on n'accentue pas de la même manière.
Si on travaille en raw, pas d'importance
L'accentuation doit aussi ( et peut-être même d'abord) être pensée fonction du sujet.
L'accentuation consiste pour un capteur à écrêter des valeurs de contraste et de chrominance conjointes : les sous-pixels sont donc modifiés en conséquence des réglages effectués.
Pour des sujets uniformes en colorimétrie et détaillés (ex: une forêt de sapins, un mur) cela peut entraîner des scories de détails et nuire aux détails fins.
Pour ma part, je préconise les réglages les plus fins qui soient ( entre +1/-1 max ), le reste se rattrapera bien mieux avec un soft que directement par le processeur.
C'est aussi valable pour la saturation, qui elle aussi peut entrainer des scories en fonction de la BdB et des référents chromatiques captés.