Normalement, à l'ouverture du NEF dans Capture NX, les mêmes réglages sont appliqués que ceux choisis dans l'appareil. Donc si tu fais un export d'un NEF sans rien toucher il devrait être presque identique au jpg boîtier.
mais si tu modifies quelque chose, il est tout à fait possible que la netteté soit moindre car chaque Picture Control a ses propres réglages faits pour donner un jpg directement exploitable.
et un NEF auquel tu n'applique aucune accentuation ou autre réglage de netteté manque en effet souvent de croustillant. c'est variable selon les appareils, avec ou sans filtre passe-bas.
ceci-dit j'ai jamais utilisé NX2 ... mais NX-D et maintenant Studio. peut-être que tu peux définir un réglage par défaut autre que celui du fichier, qui serait moins accentué.