J'ai du mal à me faire une opinion définitive sur la base de ces exemples, qui ont au minimum le mérite d'exister et d'être proposés.
Au premier abord, le D810 est plus "sharp".
Au deuxième rabord, il est aussi plus contrasté.
Je ne sais pas dire d'où ça vient :
- le D810 bouge moins => photos plus nettes (à 1/2500 ou 1/2000, c'est peu probable)
- l'AF a fait des progrès => photos plus nettes
- le soft embarqué, Expeed 4 est "tweaké" pour sortir des images plus détaillées (un poil de contraste, d'accentuation et de clarté : le tour est joué).
- le D810 fait globalement mieux que le D800 -probablement une combinaison des trois autres facteurs- : c'est dans l'ordre des choses, sinon pourquoi sortir un nouveau boitier ?