Moi, j'ai le D300 depuis 2 ans et j'en suis super content et en parti justement grâce aux fonctions hyper accessibles en un clin d'œil… hyper important en reportage. et les photos sont très bien même à haut iso… certes, c'est sûrement moins bon qu'un D700 ou D3 mais est-ce bcp moins bon qu'un D7000, je suis absolument pas sûr au point que ça soit visible sur un tirage. Le D7000 a des innovations intéressantes et déjà quelques problèmes aussi, normal, il vient de sortir. Si tu veux du fiable éprouvé, prend le D300s, si tu veux du dernier cri, prend le D7000. Dans tout les cas, tes photos seront les même au tirage. Un D300s est un excellent boîtier qui répondra correctement à 99% de tes besoins. Prendre le dernier des dernier qui sort, ça rassure juste le consommateur et ça flatte un peu l'égo mais perso, je préfère être jugé sur la qualité de mes photos que sur la qualité de mon matos mêmee si c'est clair que certaines choses ne sont pas possibles ou très compliqué avec du matériel d'entré de gamme. Mais aura tu une pratique si poussée que les dernières nouveautés sont indispensables ? En plus, tu pars en voyage ? Les photos à 16Mp seront plus lourde donc tu auras plus vite un souci de stockage. Tu fais du voyage et tu fera bcp de paysage ? La majorité des photos seront en 200 ou 400 iso voir 800 ? alors les perf toutes relatives à 3200 et 6400 iso, je crois que tu t'en servira que rarement mais je reconnais que ça peut servir des fois pour les amateurs et souvent pour les pros.
Enfin, ne fais surtout pas jouer les 16 Mp dans la balance car pour moi, c'est une vaste blague pour faire craquer le consommateur lambda vu le positionnement marketing du boîtier dans la gamme. Entre 12 et 16 Mp, à par les contraintes maintes fois exposés sur ce forum de rajouter toujours plus de photosites, ça n'apporte rien de vraiment utile. Un cliché de 12 Mp, pour en faire un fichier de 16 Mp, c'est un agrandissement de 114%, autrement dis, c'est quasiment invible à l'écran, c'est invisible au tirage.
Donc, choisi en fonction de tes besoins et de ton envi mais dans les 2 cas, je pense que tu auras fait un choix intéligent car il n'y a pas à ce niveau de matériel de choix stupide. C'est peut-être la remarque de la personne qui te dira "t'as pris un D300 alors que le D7000 est sorti ?????? T'es con ou quoi ?" qui sera une reflexion clairement stupide.